Resep Es Kopyor Sintesis Dari Agar Agar

 Kreatifitas minuman segar dingin yang terbuat dari adonan agar-agar & memiliki bentuk menyerupai atau imitasi dari daging kelapa muda ini dikenal dengan sebutan es kopyor sintetis. Jika ingin melepas dahaga dgn minuman es agar-agar, maka kreasi es agar-agar berbentuk daging kelapa berikut ini dpt menjadi pilhan.

RESEP ES KOPYOR SINTETIS
Bahan :

    2 bks agar-agar warna putih
    800 ml santan kental
    50 gram gula pasir
    1/4 sdt garam
    sirup cocopandan
    es batu

CARA MEMBUAT ES KOPYOR SINTETIS DARI AGAR AGAR :

    Rebus santan, agar-agar, gula dan garam sambil diaduk hingga mendidih, angkat adonan.
    Siapkan baskom atau mangkuk besar lalu letakkan bongkahan-bongkahan es batu utuh. Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dengan sendok makan ke atas bongkahan es. Biarkan agar-agar turun dari es batu sampai menyerupai kopyor.
    Sajikan kopyor sintetis ke dalam gelas saji, beri sirup pandan dan potongan es batu.